Cuando pensamos en Zitácuaro, es imposible no pensar en el aroma del café recién tostado mezclado con el picante de una salsa molcajeteada, en los gritos alegres de los locatarios anunciando la fruta del día y en los pasillos angostos donde generaciones enteras han aprendido a regatear, a saludar y a compartir. Los mercados municipales son, sin exagerar, el corazón de esta ciudad michoacana, y en este artículo queremos llevarlos de la mano por esos pasillos que laten con la m